Quando i peperoncini arrivarono in Giappone, nel XVI secolo, nessuno li mangiava
ancora!
Invece, venivano inseriti nei calzini per tenere le dita dei piedi belle calde durante i freddi
inverni.
Così, prima di diventare piccanti nel cibo, i peperoncini erano dei veri riscalda-piedi
naturali, e chi li indossava poteva camminare tranquillo senza sentire freddo!
Ma sai perché alcuni peperoncini sono più piccanti di altri? Dipende da come crescono! I
peperoncini che devono affrontare condizioni difficili, come la siccità o il caldo intenso,
producono più sostanze piccanti rispetto a quelli cresciuti in climi miti.