Settembre nelle vigne è il mese dell’attesa che diventa raccolto. I grappoli sono maturi, arrivano le cassette e comincia uno dei momenti più importanti dell’anno: la vendemmia.
Dietro una bottiglia di vino c’è sempre stato, prima di tutto, un grappolo raccolto e qualcuno che ha osservato la vigna, controllato il tempo e aspettato il momento giusto.
La vendemmia racconta bene il legame tra vino, territorio e stagioni, ma racconta anche qualcosa di universale: ci sono cose che richiedono mesi di lavoro prima di mostrare il loro risultato. E raccogliere, qualche volta, significa anche prepararsi a ricominciare.