
Settembre ha il colore dei grappoli d’uva. Bianca, nera, rosata, croccante o dolcissima, compare sui banchi del mercato proprio mentre l’estate comincia a salutarci. È uno dei frutti che più raccontano questo periodo dell’anno, perché dietro un semplice grappolo ci sono campagne, raccolti e l’attesa della vendemmia.
Si mangia così com’è, ma diventa anche protagonista di dolci, schiacciate, confetture e ricette della tradizione. Un piccolo frutto che porta sulla tavola una storia molto più grande.
